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单选题 下列属于人体必需脂肪酸的是( )
学科：默认课程
时间：2025-12-30 23:55:10
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题目1单选题
下列不属于单糖的是( )A. 葡萄糖B. .赤藓糖C. 乳糖D. 果糖E. 核糖
题目2单选题
下列物质中哪种不属于杂聚多糖( )A. 果胶B. 硫酸软骨素C. 透明质酸D. 肝素E. 当归多糖
题目3单选题
下列糖类不含氮元素的是( )A. 硫酸皮肤素B. 纤维素C. 硫酸软骨素D. 肝素E. 甲壳素
题目4单选题
细菌细胞壁含脂类的糖复合物组分是( )A. 纤维素 `B. 脂多糖蘿C. 胞壁质D. 磷壁酸E. 几丁质
题目5单选题
糖原和支链淀粉在结构上的区别是( )A. 糖原不含 α-1,4-糖苷键B. 糖原是葡萄糖和半乳糖的聚合物C. 糖原具有更少的还原端D. 糖原含有更多的 a-1,6-糖苷键E. 糖原是没有分支的多糖
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下列属于人体必需脂肪酸的是( )A. 硬脂酸B. 亚油酸C. 油酸D. 软脂酸E. 花生酸
题目7单选题
关于甘油三酯的叙述不正确的是( )A. 甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯B. 一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C. 在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体D. 甘油三酯可以用于制造肥皂E. 甘油三酯溶于三氯甲烷
题目8单选题
从某天然脂肪水解所得的脂肪酸,其最可能的结构是( )A. (CH3)2CH(CH2)11COOHB. CH3(CH2)12COOHC. CH3(CH2)13COOHD. (CH3)2CH (CH2)7COOHE. CH3CH2COOH
题目9单选题
脂类的碱水解称为( )A. 酯化B. 还原C. 皂化D. 氧化E. 水解
题目10单选题
下列叙述正确的是( )A. 所有的磷脂分子中都含有甘油醇B. 脂肪和胆固醇分子中都含有脂肪酰基C. 中性脂肪水解产物为脂肪酸和甘油D. 胆固醇酯水解后生成胆固醇和氨基糖E. 碳链越长,脂肪酸越易溶解于水
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