登陆题目详情
单选题 下列哪种糖不是以蔗糖为原料合成的功能性甜味剂?( )
学科：默认课程
时间：2026-01-06 01:00:58
相关题目
相关作业
题目1单选题
甘露醇的沸点是多少?( )A. 166~168℃B. 0.4~0.467KpaC. 290~295℃
题目2单选题
果糖的分子式是什么?( )A. C18H32O16B. C12H22O11C. C6H12O6
题目3单选题
三氯蔗糖的合成方法主要包括哪些?( )A. 所有选项都是B. 全基团保护法C. 酶-化学联合法D. 单基团保护法
题目4单选题
以下哪种化合物在人体内代谢不受胰岛素调节?( )A. 葡萄糖B. 半乳糖C. 山梨醇D. 果糖
题目5单选题
甘露醇的工业生产方法有哪些?( )A. 植物提取法、葡萄糖电解氧化法、糖类水解氢化法B. 植物提取法、葡萄糖电解还原法、糖类水解氢化法C. 植物提取法、葡萄糖电解还原法、糖类水解氧化法
题目6单选题
右旋糖酐的分支结构、特性及产量与哪种因素关系最为紧密?( )A. 发酵时间B. 微生物菌株本身C. 发酵温度
题目7单选题
冰糖的生产工艺包括哪些步骤?( )A. 溶解、过滤、蒸发B. 结晶、干燥、包装C. 再溶、清净处理、重结晶
题目8单选题
下列哪种糖不是以蔗糖为原料合成的功能性甜味剂?( )A. 糖精钠B. 甜菊糖C. 阿斯巴甜D. 三氯蔗糖
题目9单选题
异麦芽酮糖加氢后生成的物质是什么?( )A. α-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇(GPS)与 α-D-吡喃葡糖基-D-麦芽糖醇(GPM)B. α-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇(GPS)与 α-D-吡喃葡糖基-D-甘露糖醇(GPM)C. α-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇(GPS)与 α-D-吡喃葡糖基-D-果糖醇(GPM)
题目10单选题
异麦芽酮糖的分子式是什么?( )A. C12H22O11·H2OB. C16H22O11·H2OC. C18H22O11·H2O
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
