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单选题 有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的

A. 一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高

B. 尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值

C. 某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值

D. 某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了

E. 绿豆发芽成为绿豆芽,可以提高维生素C的营养价值

营养配餐与膳食设计课程封面

学科:营养配餐与膳食设计

时间:2023-05-31 12:27:20

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