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单选题 世界三大菜系是( )
学科：餐饮服务与管理
时间：2023-06-06 14:03:40
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中国四大菜系( )A. A. 鲁菜、川菜、粤菜、浙菜B. B. 鲁菜、川菜、粤菜、湘菜C. A. 鲁菜、川菜、粤菜、苏(淮扬)菜D. A. 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜
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题目4单选题
下列属于川菜代表的是( )A. 九转大肠B. 狮子头C. 麻婆豆腐D. 三套鸭
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下列属于粤菜代表的是( )A. 东坡肉B. 腊味合蒸C. 盐水鸭D. 白灼虾
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