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单选题 哪种非物质因素是影响食品质量最关键的因素?( )
学科：食品质量控制与管理
时间：2023-05-12 10:01:05
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"产品的价格、交货期、运输方式"通常属于产品的( )A. 固有特性B. 赋予特性C. 外在特性D. 都不是
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产品的内在质量主要包括性能、寿命、可靠性、安全性和()五个方面A. 稳定性B. 经济性C. 环保性D. 发展性
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食品的内在质量特征不包含()A. 安全B. 营养C. 感官D. 样式
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朱兰质量螺旋模型中,食品质量形成全过程包括()个环节A. 10B. 11C. 12D. 13
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要使"循环"顺着螺旋曲线上升,必须依靠人力的推动,其中( )是关键,要依靠企业领导者做好计划、组织、控制、协调等工作,形成强大的合力去推动质量循环不断前进、不断上升、不断提高A. 领导层B. 员工C. 客户D. 合作商
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食品安全法明确规定()是食品安全的第一责任人A. 食品生产经营者B. 食品企业领导层C. 企业供应商D. 企业股东
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()对产品质量起着决定性作用A. 领导指挥B. 员工素质C. 供应商品质D. 顾客意见
题目9单选题
整个价值链中,顾客永远是产品的驱动力,( )是核心A. 基于价值的质量观B. 基于生产的质量观C. 基于顾客的质量观
题目10单选题
哪种非物质因素是影响食品质量最关键的因素?( )A. 质量组织的完善程度B. 领导层的质量意识C. 员工素质D. 设备性能的满足程度
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