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单选题 脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于( C ),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物
学科：食品理化检验技术/食品理化指标分析技术/食品理化检验与感官评定
时间：2023-05-14 02:51:29
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题目10单选题
脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于( C ),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物A. 乙醚B. 石油醚C. 水D. 四氯化碳
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