登陆题目详情
单选题 生理学上,我们舌头的那个部位可以感受甜的味道
学科：小咖啡大世界
时间：2023-05-07 13:32:02
相关题目
相关作业
题目1单选题
咖啡感官评价分为那四个阶段A. 唤起-分析-测量-解释B. 唤起-测量-分析-解释C. 唤起-测量-解释-分析D. 唤起-分析-解释-测量
题目2单选题
生理学上,我们舌头的那个部位可以感受甜的味道A. 舌尖B. 舌头两边C. 舌根D. 舌尖和舌头两边
题目3单选题
一杯咖啡的基础味道包括A. 甜、酸、苦、辣、咸B. 甜、酸、苦、咸、鲜C. 甜、酸、香、辣、咸D. 甜、苦、酸、香、咸
题目4判断题
每个专业的咖啡感官评价师都能做到客观的评价一个咖啡作品A. 对B. 错
题目5判断题
我们所说的咖啡的风味就是指咖啡的味道A. 对B. 错
题目6判断题
咖啡芳香好,则咖啡师会对甜度、醇厚度等打分偏好,这说明的是咖啡感官评价师可能出现的光环效应A. 对B. 错
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
