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单选题 西餐餐具语言中,将刀叉摆放成"八"字型表示( )
学科：跟我学礼仪
时间：2023-05-07 10:20:38
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用餐结束后,筷子的说法不正确的( )A. 可以插在饭上面B. 不可以插在饭上面C. 随意摆放D. 摆放整齐在碗盘旁
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完整的西餐最后一道是:( )A. 热饮B. 水果C. 甜品D. 点心
题目3单选题
关于西餐的餐桌礼仪,下列表述不正确的是( )A. 使用刀叉时应右手拿刀,左手拿叉B. 食面包的方法与吃三明治的方法相同C. 喝咖啡应该先加糖再加奶D. 咖啡匙只能用于搅拌,不能舀咖啡喝
题目4单选题
西餐餐具语言中,将刀叉摆放成"八"字型表示( )A. 吃完服务员可以收拾B. 先歇会,还没吃别收走C. 坐等第二份D. 差评
题目5多选题
点菜的基本原则( )A. 主随客便,礼让宾客B. 点菜时要突出本地、本店特色C. 照顾主宾的口味和喜好D. 尊重客人的习俗禁忌
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题目7多选题
应邀参加宴请前应注意哪几项( )A. 活动举办的时间、地点B. 核实宴请主人的身份C. 是否邀请配偶D. 主人对服饰的要求
题目8单选题
西餐第一道菜往往是( )A. 酒B. 茶C. 甜点D. 汤
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关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟A. 顺时针B. 逆时针C. 随意顺序D. 主人指定顺序
题目10单选题
中餐宴请中,一般以 ( )桌子为最佳A. 圆桌B. 长方形桌C. 正方形桌D. 随意
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