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单选题 为防止新鲜的虾体黑变,延长保鲜期,可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂
学科：食品安全
时间：2023-05-07 09:59:27
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()应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识A. 食品企业B. 食品行业协会C. 新闻媒体D. 食品卫生监督部门
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因饱和脂肪酸含量较高而室温下易出现浑浊现象的油脂是()A. 豆油B. 花生油C. 玉米油D. 葵花籽油
题目3单选题
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()A. 绿色食品、有机食品、无公害食品B. 有机食品、绿色食品、无公害食品C. 绿色食品、无公害食品、有机食品D. 无公害食品、有机食品、绿色食品
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微生物的有害作用包括( ).(A. 发酵微生物的作用B. 病原微生物的作用C. 腐败微生物的作用D. 变质微生物的作用
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题目9多选题
盛装以下哪些物品的塑料袋,应标有"食品用"、"QS"等标识A. 水果B. 生肉C. 熟食D. 肥皂
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