登陆题目详情
多选题 以下不属于云南辣菜代表的有
学科：舌尖上的云南
时间：2023-12-03 17:00:51
相关题目
题目1判断题
杜鹃花在云南少数民族的食花文化中举足轻重.当地的白族群众对杜鹃花的毒性早有认识,称其为"毒花",并认为其花色越深毒性越大.因此,当地盛产的花色洁白,花冠大而肉质的大白花杜鹃,是最受欢迎的食用花卉A. 对B. 错
题目2单选题
文山最著名的莫过于()A. 恐龙B. 三七C. 天麻D. 虫草
题目3单选题
泡鲁达是()的特色美食A. 大理B. 昭通C. 德宏D. 怒江
题目4多选题
云南菜的口味受到了哪些因素的影响A. 外地移民B. 气候C. 多民族文化交融D. 水土因素
题目5多选题
以下不属于云南辣菜代表的有A. 沾益辣子鸡B. 火瓢牛肉C. 苦撒D. 大理酸辣鱼
题目6多选题
你认为过桥米线的吃法不科学的是A. 先喝汤B. 忌不按顺序烫制配菜主料C. 可以最后吃荤食D. 忌"先生后熟"的烫制方法
题目7多选题
滇西北区的饮食文化中心是( )A. 丽江B. 迪庆C. 曲靖D. 大理
题目8判断题
云南人眼中的"辣"是与"热情洋溢、红红火火的幸福生活"联系在一起的A. 对B. 错
题目9单选题
元朝时期,滇中设立新兴州,就是现在的()所在地,下辖休纳、普舍及研和三县,隶属于云南行中书省澄江路A. 玉溪红塔区B. 昆明顺城街C. 丽江大研古城D. 红河元阳梯田
题目10多选题
蘸水的本质( )A. 掩盖本味B. 逊色本味C. 保持本味D. 辅助本味
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
