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多选题
滇西北区的饮食文化中心是( )
A.
丽江
B.
迪庆
C.
曲靖
D.
大理
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学科:
舌尖上的云南
时间:
2023-12-03 17:00:51
相关题目
题目1
判断题
杜鹃花在云南少数民族的食花文化中举足轻重.当地的白族群众对杜鹃花的毒性早有认识,称其为"毒花",并认为其花色越深毒性越大.因此,当地盛产的花色洁白,花冠大而肉质的大白花杜鹃,是最受欢迎的食用花卉
A. 对
B. 错
题目2
单选题
文山最著名的莫过于()
A. 恐龙
B. 三七
C. 天麻
D. 虫草
题目3
单选题
泡鲁达是()的特色美食
A. 大理
B. 昭通
C. 德宏
D. 怒江
题目4
多选题
云南菜的口味受到了哪些因素的影响
A. 外地移民
B. 气候
C. 多民族文化交融
D. 水土因素
题目5
多选题
以下不属于云南辣菜代表的有
A. 沾益辣子鸡
B. 火瓢牛肉
C. 苦撒
D. 大理酸辣鱼
题目6
多选题
你认为过桥米线的吃法不科学的是
A. 先喝汤
B. 忌不按顺序烫制配菜主料
C. 可以最后吃荤食
D. 忌"先生后熟"的烫制方法
题目7
多选题
滇西北区的饮食文化中心是( )
A. 丽江
B. 迪庆
C. 曲靖
D. 大理
题目8
判断题
云南人眼中的"辣"是与"热情洋溢、红红火火的幸福生活"联系在一起的
A. 对
B. 错
题目9
单选题
元朝时期,滇中设立新兴州,就是现在的()所在地,下辖休纳、普舍及研和三县,隶属于云南行中书省澄江路
A. 玉溪红塔区
B. 昆明顺城街
C. 丽江大研古城
D. 红河元阳梯田
题目10
多选题
蘸水的本质( )
A. 掩盖本味
B. 逊色本味
C. 保持本味
D. 辅助本味
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