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单选题
蛋白质分子中的主要化学键是
A.
肽键
B.
二硫键
C.
酯键
D.
盐键
E.
氢键
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学科:
生物化学
时间:
2024-03-10 10:15:27
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题目1
单选题
蛋白质分子中的主要化学键是
A. 肽键
B. 二硫键
C. 酯键
D. 盐键
E. 氢键
题目2
单选题
下列关于蛋白质结构的叙述中,不正确的是
A. 一级结构决定二、三级结构
B. 二、三级结构决定四级结构
C. 三级结构即具有空间构象
D. 无规卷曲是在一级结构上形成的
E. α螺旋又称为二级结构
题目3
单选题
蛋白质紫外吸收最多的波长是
A. 250nm
B. 260nm
C. 270nm
D. 280nm
E. 290nm
题目4
单选题
蛋白质分子吸收280nm光的最主要结构是
A. 肽键
B. 半胱氨酸的--SH基
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环
E. 组氨酸的咪唑环(异吡唑环)
题目5
单选题
属于亚氨基酸的是
A. 丝氨酸
B. 脯氨酸
C. 精氨酸
D. 赖氨酸
E. 蛋氨酸
题目6
单选题
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
A. 氢键
B. 盐键
C. 脂键
D. 疏水键
E. 范德华力
题目7
单选题
在各种蛋白质中含量相近的元素是
A. 碳
B. 氮
C. 氧
D. 氢
E. 硫
题目8
单选题
蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定
A. 溶液pH值大于pI
B. 溶液pH值小于pI
C. 溶液pH值等于pI
D. 溶液pH值等于7.4
E. 在水溶液中
题目9
单选题
蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 域结构
E. 四级结构
题目10
单选题
下列氨基酸中,无L型或D型之分的是
A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 半胱氨酸
D. 赖氨酸
E. 组氨酸
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