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单选题 关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的( )

A. 处于等电点的蛋白质易被蛋白酶水解

B. 处于等电点时蛋白质分子最不稳定,易变性沉淀

C. 在等电点处,蛋白质的稳定性增加

D. 不同蛋白质的等电点不同

E. 在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零

生物化学与分子生物学课程封面

学科:生物化学与分子生物学

时间:2024-04-21 08:54:54

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