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单选题 关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的( )
A. 处于等电点的蛋白质易被蛋白酶水解
B. 处于等电点时蛋白质分子最不稳定,易变性沉淀
C. 在等电点处,蛋白质的稳定性增加
D. 不同蛋白质的等电点不同
E. 在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
学科:生物化学与分子生物学
时间:2024-04-21 08:54:54
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