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单选题
刀叉的使用( )
A.
左叉右刀
B.
右叉左刀
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学科:
礼遇未来-形象与礼仪
时间:
2025-05-30 13:15:26
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题目1
单选题
西餐餐具一般包括( )
A. 刀,叉,匙,盘,杯和餐巾
B. 刀,叉,匙,盘,杯
题目2
单选题
刀叉的使用( )
A. 左叉右刀
B. 右叉左刀
题目3
单选题
西餐主要由( )
A. 头盘,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品,热饮
B. 头盘,汤,副菜,主菜,甜品,热饮
题目4
单选题
进餐礼仪( )
A. .预约饭店,着装,入座,安排席位
B. 预约饭店,入座,安排座位
题目5
单选题
桌次礼仪( )
A. 距离主桌越远,桌次越高.距离桌次越近,桌次越低
B. 距离主桌越近,桌次越高.距离桌次越远,桌次越低
题目6
单选题
座次礼仪( )
A. 面门为尊,右尊左卑,近尊远卑
B. 面门为尊,右卑左尊,近尊远卑
题目7
单选题
中餐餐具主要有( )
A. 筷子,勺子,碗,碟,杯子
B. 筷子,勺子,碗,碟,杯子,辅助餐具
题目8
单选题
筷子的使用( )
A. 可以单只使用
B. 必须成双使用
题目9
单选题
中餐宴会用餐时间有( )
A. 午餐,晚餐
B. 早餐,午餐,晚餐
题目10
单选题
上餐顺序( )
A. 冷盘,热炒,主菜,汤,点心,果盘
B. 冷盘,点心,热炒,主菜,汤,果盘
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