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单选题 啤酒酿造中,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物(),它是典型的啤酒劣味物质,口味界限值只有40~60μg/L,因此,煮沸时要尽量将其蒸发掉
A. 亚硫酸盐
B. 二氧化硫
C. 硫化氢
D. 二甲基硫(DMS)
学科:默认课程
时间:2025-11-02 13:00:48
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