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单选题 【单选题】对"蛇"的制作有独到之处的菜系是()
学科：默认课程
时间：2025-11-30 02:21:27
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【单选题】对"蛇"的制作有独到之处的菜系是()A. 粤菜B. 鲁菜C. 川菜D. 苏菜
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【单选题】下列关于鲁菜的主要特点描述错误的是()A. 用料广泛,以江河湖海水鲜为主B. 具有鲜、嫩、香脆的特色C. 善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜D. 讲究调味醇正,口味偏于咸鲜
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【单选题】以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名的菜系是()A. 苏菜B. 鲁菜C. 粤菜D. 川菜
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