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单选题 比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()
学科：默认课程
时间：2025-12-06 23:10:58
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题目1单选题
下列修道院啤酒厂中,不在比利时境内的是()A. WestvleterenB. ChimayC. OrvalD. La Trappe
题目2单选题
在()年左右,德国的啤酒技术以及酿酒人员将啤酒的工艺传播到了全世界A. 1830B. 1840C. 1850D. 1860
题目3单选题
啤酒酿造设备的清洗与杀菌时,比较常用的碱性清洗剂是()A. 氢氧化钠和磷酸纳B. 次氯酸钠C. 碳酸氢钠D. 碳酸钠
题目4单选题
德国的啤酒闻名是由于()A. 它的啤酒浓度高B. 它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》C. 它的啤酒种类多D. 它的啤酒麦芽香气突出
题目5单选题
啤酒酿造中,麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用()A. 直火加热式B. 蒸汽加热式C. 电加热管式D. 过热水加热式
题目6单选题
多数历史学家认为,世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期?()A. BC1000-2000年B. BC2000-3000年C. BC4000-6000年D. BC3000-4000年
题目7单选题
食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()A. 250.0B. 100.0C. 300.0D. 150.0
题目8单选题
碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度,又可称为()A. 暂时硬度B. 钙硬度C. 总硬度D. 永久硬度
题目9单选题
啤酒酿造时,醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量?()A. β—淀粉酶B. 葡聚糖酶C. 蛋白酶D. α—淀粉酶
题目10单选题
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()A. 大多为艾尔啤酒B. 啤酒的种类多C. 啤酒酒精度高D. 啤酒便宜
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