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单选题
三大产能营养素不包括( )
A.
碳水化合物
B.
脂肪
C.
维生素
D.
蛋白质
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学科:
食品营养学
时间:
2026-01-03 13:04:40
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题目1
单选题
营养素在人体内的生理功能不包括( )
A. 给机体提供能量
B. 治疗疾病
C. 参与机体组织构成和修复
D. 维持和调节生理功能
题目2
单选题
膳食营养素参考摄入量中,不包括以下哪项( )
A. EAR
B. AI
C. BV
D. RNI
题目3
单选题
三大产能营养素不包括( )
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 蛋白质
题目4
单选题
人体热能需要量主要取决于基础代谢、体力活动和( )
A. 消化热效应
B. 食物热效应
C. 吸收热效应
D. 分解热效应
题目5
单选题
碳水化合物提供的能量比例应为( )
A. 55%-65%
B. 20%-30%
C. 10%-15%
D. 30%-40%
题目6
单选题
脂肪提供的能量比例应为( )
A. 55%-65%
B. 20%-30%
C. 10%-15%
D. 30%-40%
题目7
单选题
蛋白质提供的能量比例应为( )
A. 55%-65%
B. 20%-30%
C. 10%-15%
D. 30%-40%
题目8
单选题
营养素密度与能量密度之比称为( )
A. GI
B. BV
C. INQ
D. RNI
题目9
单选题
当摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,可满足群体中多少个体的需求( )
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
题目10
单选题
我国第一部营养学专著是( )
A. 《神农本草经》
B. 《食疗本草》
C. 《饮膳正要》
D. 《千金要方》
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