题海让大学四年没有难题
白天模式登陆

题目详情

单选题 下列对糖艺技法描述错误的是( )

A. 拉糖是糖艺技法中最为常用的一种方法

B. 淋糖一般作为糖艺的背景、装饰、支架、底座等使用

C. 吹糖是用吹风机使糖冷却、凝结

D. 塑糖是用糖艺雕塑刀将半凝固状的糖体雕塑成需要的造型

默认课程课程封面

学科：默认课程

时间：2026-01-10 02:51:38

相关题目

相关作业

题目1
单选题
食品雕刻的最后一道工序是( )
A. 命题B. 设计C. 修饰D. 制作
题目2
单选题
食品雕刻技术的高低直接影响到雕刻成品的成败,食品雕刻的技术要求不包括( )
A. 食品雕刻者不但要学习构图知识和艺术表现手法,还要在生活中不断地积累素材B. 学习食品雕刻过程要多看别人的作品:多动手苦练:多学有关工艺美术方面的知识C. 在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、灵而不浮、韧而不重、干净利落D. 必须掌握食物雕刻原料的产地和来源
题目3
单选题
雕刻大丽菊采用的雕刻方法是什么()
A. 整雕B. 零雕整雕C. 镂空雕D. 浮雕
题目4
单选题
下列说法正确的是( )
A. 巧克力盘饰作品比较清新高雅,在应用时常与果酱画作品搭配使用B. 西餐的主菜或冷盘不能用食品雕刻作品来装饰C. 立体菜肴盘饰是一种品位较低的盘饰,其艺术欣赏价值较低D. 用鲜花制作盘饰,成品芳香、高雅,给人们以喜悦、温馨、浪漫的感觉,操作方便,随时用、随时摆,可以省略切配等程序,但是不能与果酱结合使用
题目5
单选题
都适合雕刻长瓣菊花的一组原料是()等
A. 南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜B. 萝卜、土豆、油菜、大白菜C. 洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜D. 芋头、红薯、苹果、紫茄子
题目6
单选题
牡丹花的雕刻原料不可以选用()
A. 洋葱B. 白萝卜C. 胡萝卜D. 心里美
题目7
单选题
下列对糖艺技法描述错误的是( )
A. 拉糖是糖艺技法中最为常用的一种方法B. 淋糖一般作为糖艺的背景、装饰、支架、底座等使用C. 吹糖是用吹风机使糖冷却、凝结D. 塑糖是用糖艺雕塑刀将半凝固状的糖体雕塑成需要的造型
题目8
单选题
雕刻荷花时,用( )戳出莲子
A. 六边形拉刻刀B. U形戳刀C. 雕刻主刀D. 大号QQ刀
题目9
单选题
食品雕刻中的圆雕即是()
A. 浮雕B. 食雕C. 立体雕D. 平面雕
题目10
单选题
"菊花"雕刻作品属于()类型
A. 整雕B. 零雕整装C. 浮雕D. 镂空雕
Copyright © 2022 津ICP备2021001502号