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单选题 甜酥挞皮与甜挞皮的区别是
A. 甜酥挞皮含水,甜挞皮不含水
B. 甜酥挞皮酥脆,甜挞皮酥软
C. 甜酥挞皮含黄油,甜挞皮不含黄油
D. 为保证挞底酥脆,甜酥挞皮不适合与内陷一起烤制,甜挞皮适合
学科:甜点与烘焙(2023秋)
时间:2023-09-16 06:40:51
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