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单选题 食物烧烤、烟熏、烘烤过程中,受高温影响发生裂解与热聚合等反应,会产生高活性的间接致癌物质( )

A. 苯烷

B. 苯并芘

C. 乙烯

D. 亚硝酸

学科：食品安全

时间：2023-05-07 23:35:41

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