登陆题目详情
多选题 以下哪些是影响水产品安全的主要因素
学科：食品安全
时间：2023-05-07 23:35:41
相关题目
相关作业
题目1多选题
吃海鲜过敏的原因主要是什么A. 过敏体质B. 同时喝酒才会过敏C. 海鲜中含有过敏原D. 海鲜没加热至熟
题目2多选题
海鲜的哪些部位有较大的安全隐患而不能吃A. 海螺内脏B. 蟹鳃C. 鱼胆D. 虾头
题目3多选题
生吃海鲜有哪些潜在的危害A. 致病菌B. 病毒C. 寄生虫D. 过敏原
题目4多选题
吃海鲜时一般要注意哪几点A. 尽量不生吃海鲜B. 不吃死蟹、死甲鱼C. 海鲜可以与水果一起吃D. 海鲜要尽量烧熟
题目5多选题
下列哪几项是"食品安全"全程管理模式内容A. 全程控制B. 产品追溯C. 诚信保障D. 风险评价
题目6单选题
食物烧烤、烟熏、烘烤过程中,受高温影响发生裂解与热聚合等反应,会产生高活性的间接致癌物质( )A. 苯烷B. 苯并芘C. 乙烯D. 亚硝酸
题目7单选题
2017年塑料紫菜的谣言散布者王某因犯敲诈勒索罪,被法院判有期徒刑1年10个月,处罚金( )元A. 5万B. 4万C. 3万D. 2万
题目8多选题
以下哪些是影响水产品安全的主要因素A. 鱼药残留B. 食品添加剂C. 生物性危害D. 腐败变质
题目9多选题
食品溯源指在食品哪几个环节中,食品及其相关信息能够被追踪和回溯,使食品的整个生产经营活动处于有效监控A. 生产B. 加工C. 储运D. 销售
题目10多选题
下列关于保健食品的说法中,哪几个是不正确的A. 保健食品本质上属于食品,可以替代部分饮食B. 保健食品必须含有调节生理功能的成分C. 保健食品以调节肌体功能为主要目的,但有的也有一定疗效D. 保健食品一般经口服食用,有的也可采用注射、皮肤吸收等方式
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
