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单选题 僵直肉与成熟肉相比,PH()、保水性()、适口性()( )

A. 高、低、强

B. 高、高、强

C. 低、低、差

D. 低、高.差

学科：动物性食品卫生学

时间：2024-05-04 04:38:26

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