题目详情
单选题 慕斯、果冻、等多以奶类、糖类、蛋等原料为主料,用冷冻或冷藏方式成形的一种甜食品种,总称为()
A. 艺术蛋糕
B. 冷冻甜点类
C. 冰激凌
D. 调理蛋糕
学科:西式面点基础(面点制作)
时间:2024-06-25 14:09:45
相关题目
相关作业