A. 大豆中的蛋白质能阻碍幼儿对铁元素的吸收,如果经常过量食用大豆或豆制品,可抑制正常铁吸收量的90%,会使幼儿出现易疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状

B. 草酸含量高的菠菜、荠菜不宜与豆制品同烹,以免与豆制品中的铁质形成不易消化吸收的沉淀排泄,影响营养素的吸收和利用

C. 豆制品不宜与蜂蜜同时食用,容易造成体内结石,更易引起耳聋

D. 以上都是