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多选题 通过来回碾压,使面团变得延展、变平变薄,或者使其他辅料变得细碎,我们可以使用下列哪种工具?( )
A. 量勺
B. 筛子
C. 走锤
D. 擀面棍
学科:[公开课]焙烤食品加工技术
时间:2023-11-28 13:23:55
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