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单选题 以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为
A. 发酵乳
B. 酸奶
C. 风味发酵乳
D. 风味酸乳
学科:营养与食品卫生学(潍坊医学院)
时间:2023-05-10 06:27:54
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