题目详情
单选题 制作果冻时,单糖的什么性质有助于与其他胶体形成凝胶
A. 甜度
B. 黏度
C. 渗透压
D. 结晶性
学科:食品生物化学
时间:2025-05-18 15:51:07
相关题目
相关作业